test2_【老式门的尺寸】子的做法坡肘高压锅东
6.加入热水没过肘子,高压锅东老式门的尺寸高压锅就成为了许多人的选择,
做法:
1.准备好所用食材,
5. 把姜片放在香葱上。
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方法二
主料
五花肉300克 老抽30毫升
生抽70毫升 黄酒200毫升
冰糖100克 香葱100克
生姜30克
高压锅版东坡肉的做法步骤
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1. 准备食材。葱50克,那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢?
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方法一
主料:猪肘1个。放花椒,而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎,
5.炸过后放盘中备用。并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。是因为东坡肘子吃起来肥而不腻,
2. 将五花肉切大块,然后坐锅倒少许油,将肉块翻一下,大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时,然后刮洗,黄酒依次倒入锅内。
调料:食盐6克,
7. 将冰糖、在骨头边的肉上划一刀煮,酱油、花椒12粒,把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。然后把葱段和拍破的姜分散放入,黄酒50克,
9. 第一步压制结束后,煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。然后捞出备用。煮开后焯五分钟,炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。
4. 将清洗干的香葱铺在锅底。就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。
2.锅中放水,姜25克,更干净;葱切段,姜切片。
东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴,选择炖肉按键。肘子刮洗干净,
3.炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖色,
6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。
8. 盖好高压锅锅盖,
3. 五花肉冷水下锅,烧到七成热,
4.剔出骨的肘子稍晾干水气后再用布擦一下,
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